乙酰鸟氨酸脱乙酰酶固定化细胞拆分D,L-缬氨酸

• 作者: 刘均忠 刘鹏刚 张飞 焦庆才 熊吉滨
• 来源期刊: 高等学校化学学报
• 学科: 化学
• 关键词: 乙酰鸟氨酸脱乙酰酶 拆分 固定化细胞 D,L-缬氨酸
• 年，卷（期）: 2009,（8）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 1577-1580
• 页数: 4页
• 分类号: O629.71
• 字数: 2206字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0251-0790.2009.08.019

摘要

报道了一种利用具有乙酰鸟氨酸脱乙酰酶活性的固定化细胞拆分D,L-缬氨酸的新方法. 该酶促反应最适条件:pH=6,反应温度50 ℃,底物N-乙酰-D,L-缬氨酸浓度200 mmol/L,固定化细胞用量0.2 g/mL(或100 U/mL). 0.1 mmol/L CoCl2条件对该酶促反应有显著的激活作用. 在以上条件下反应2～3 h,测得产物L-缬氨酸浓度95 mmol/L. 该固定化细胞连续10次使用,平均转化率为90.8%(以N-乙酰-L-缬氨酸计),显示出了良好的工业化应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	焦庆才	南京大学生命科学学院医药生物技术国家重点实验室	75	964	16.0	27.0
2	熊吉滨	南京大学生命科学学院医药生物技术国家重点实验室	3	31	3.0	3.0
3	刘均忠	南京大学生命科学学院医药生物技术国家重点实验室	11	74	5.0	8.0
4	张飞	南京大学生命科学学院医药生物技术国家重点实验室	8	66	5.0	8.0
8	刘鹏刚	南京大学生命科学学院医药生物技术国家重点实验室	1	14	1.0	1.0