抗生素残留检测指示菌的初步筛选

• 作者: 封倩 李翠枝 郭军
• 来源期刊: 畜牧与饲料科学
• 学科: 医学
• 关键词: 抗生素残留 指示菌 药敏试验 试剂盒
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 食品科学
• 页码范围: 40-42
• 页数: 3页
• 分类号: R155.5
• 字数: 3387字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5190.2009.03.019

摘要

以生长快、分解乳糖或在乳中生长良好、时常用抗生素普遍敏感且敏感限符合最高允许残留限量(MRL)为原则,对9株标准菌株进行了普通培养基和乳清的生长曲线观察.15种抗生素敏感性试验,并选出5株菌进行了9种抗生素的敏感限测定.结果选出2株嗜热脂肪芽孢杆菌、1株金黄色葡萄球菌和1株嗜热链球菌为开发试剂盒的指示菌.药敏稳定性、培养条件优化及活力稳定性(保质期)尚待进一步研究.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭军	内蒙古农业大学食品科学与工程学院	65	445	12.0	17.0
2	李翠枝	内蒙古伊利实业集团股份有限公司质量管理部	71	247	7.0	13.0
3	封倩	内蒙古农业大学食品科学与工程学院	1	5	1.0	1.0