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正确认识食品添加剂
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摘要：
食品添加剂的定义根据国家标准GB2760-2007食品添加剂使用卫生标准,食品添加剂的定义为:为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学
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饲料添加剂
正确认识
合理使用
浅谈如何正确认识和使用食品添加剂
食品添加剂
现代食品工业
作用
化学技术在食品添加剂中的应用现状与认识误区
化学技术
食品添加剂
应用现状
认识误区
意义
食品类专业食品添加剂课程教学方法探讨
食品添加剂
教学方法
探索
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节点文献
加工工艺
食品品质
营养强化剂
加工助剂
化学合成
食品工业
国家标准
食品添加剂使用卫生标准
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
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期刊影响力
品牌与标准化
主办单位：
辽宁省标准研究院
出版周期：
双月刊
ISSN：
1674-4977
CN：
21-1564/T
开本：
大16开
出版地：
沈阳市皇姑区崇山东路61号
邮发代号：
8-160
创刊时间：
1981
语种：
chi
出版文献量（篇）
10145
总下载数（次）
6
总被引数（次）
5419
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