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摘要:
黄豆可以用来生产豆皮、豆浆等,这并不稀奇。但如果要将黄豆做成一种既能当豆皮、豆浆,还能当方便面吃的食品,就显得有些不同寻常了。开发出这种新型豆制品的人,就是河南许昌的王全欣。这种一品三吃的豆制品,3年多时间为王全欣带来了400万元的纯利润。
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内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 黄豆一品三吃三年纯利400万元
来源期刊 农产品加工 学科 工学
关键词 黄豆 豆制品 方便面 纯利润 豆皮 豆浆 食品
年,卷(期) ncpjgb_2009,(9) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 44-45
页数 2页 分类号 TS214.2
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2009(0)
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研究主题发展历程
节点文献
黄豆
豆制品
方便面
纯利润
豆皮
豆浆
食品
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农产品加工
半月刊
1671-9646
14-1310/S
大16开
山西省太原市新建路59号
22-121 22-19
2002
chi
出版文献量(篇)
12617
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11
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