夏枯草多糖脱色工艺研究

• 作者: 夏翠 彭天蓉 徐国波 熊双丽 田春秋
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 夏枯草 多糖 脱色工艺
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 所属期刊栏目: 药用植物·烟草·蚕桑
• 页码范围: 2552-2553,2603
• 页数: 3页
• 分类号: S567.23+9
• 字数: 2517字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2009.06.091

摘要

[目的]优化夏枯草多糖的脱色条件.[方法]以夏枯草为材料,经热水浸提,得到夏枯草提取液.研究离子交换树脂(D001、D315)和大孔吸附树脂(HZ-801、HZ-806、HZ-820)对夏枯草多糖的脱色效果.通过正交试验确定了夏枯草多糖脱色的最佳条件.[结果]HZ-801、HZ-806、HZ-820脱色效果好于D001、D315,脱色率、总糖保留率、蛋白质去除率分别在71%、54%、35%以上.影响夏枯草多糖脱色率的因素依次为:树脂种类>pH值>温度.pH值对总糖保留率和蛋白质去除率的影响最大,树脂种类对总糖保留率的影响最小,温度对蛋白质去除率的影响最小.[结论]夏枯草多糖最佳脱色条件为HZ-820树脂、pH值4.5、温度35 ℃.在此条件下,脱色率、总糖保留率和蛋白质去除率分别为86.77%、60.37%、89.73%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	熊双丽	西南科技大学生命科学与工程学院	88	554	16.0	19.0
2	夏翠	西南科技大学生命科学与工程学院	2	53	2.0	2.0
3	彭天蓉	西南科技大学生命科学与工程学院	1	28	1.0	1.0
4	田春秋	西南科技大学生命科学与工程学院	1	28	1.0	1.0
5	徐国波	西南科技大学生命科学与工程学院	6	85	5.0	6.0