响应曲面法优化野蔷薇根多糖脱色工艺

• 作者: 古力齐曼·阿布力孜 迪丽努尔·马里克 阿吾提·艾买尔
• 来源期刊: 南方农业学报
• 关键词: 野蔷薇根 多糖 脱色 过氧化氢 响应曲面法
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 所属期刊栏目: 加工·贮藏·农业工程
• 页码范围: 629-634
• 页数: 6页
• 分类号: R284.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j:issn.2095-1191.2016.04.629

摘要

[目的]优化野蔷薇根多糖的过氧化氢(H2O2)法脱色工艺条件,为野蔷薇根多糖的脱色纯化提供技术支持.[方法]以野蔷薇根为试验材料,以多糖脱色率和保留率为考察指标,利用响应曲面法对H2O2法脱色野蔷薇根多糖的工艺条件进行优化.[结果]通过响应曲面法建立野蔷薇根多糖脱色的回归模型为:Y=94.84+3.08A+1.83B+0.88C+0.17AB+0.23AC-0.055BC-3.17A2-1.31B2-0.87C2(Y为多糖脱色率,A为H2O2体积分数、B为溶液pH、C为脱色时间),该模型拟合度较好.H2O2法脱色野蔷薇根多糖的最佳工艺条件为:H2O2体积分数35.0％、溶液pH 9.00、脱色时间4.5 h,在此条件下多糖脱色率和保留率分别为95.48％和75.17％,脱色率与理论值96.55％的相对误差为1.11％.H2O2体积分数、溶液pH和脱色时间3个因素对野蔷薇根多糖脱色效果均有极显著影响(P＜0.01).[结论]H2O2脱色法具有操作简便、脱色效果明显、成本低等优点,可对野蔷薇根多糖进行有效脱色.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	迪丽努尔·马里克	新疆师范大学化学化工学院	23	104	5.0	9.0
2	阿吾提·艾买尔	新疆师范大学化学化工学院	7	30	3.0	5.0
3	古力齐曼·阿布力孜	新疆师范大学化学化工学院	9	35	3.0	5.0