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摘要:
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山药综合利用及深加工技术
山药
综合利用
深加工技术
蓖麻油深加工技术
蓖麻油
酯化
酯交换
烷氧化
海洋鱼油深加工技术研究进展
ω-3 多不饱和脂肪酸
EPA
DHA
深加工技术
荔枝深加工技术试验示范项目通过验收
试验示范项目
深加工技术
荔枝汁
国家科技部
技术集成
广西区
科技厅
北海市
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 黄瓜深加工技术5项
来源期刊 农村新技术 学科
关键词
年,卷(期) 2009,(5) 所属期刊栏目 加工贮藏
研究方向 页码范围 35-36
页数 2页 分类号
字数 1051字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1002-3542.2009.05.031
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王迪轩 117 32 3.0 3.0
2 赵安琪 3 0 0.0 0.0
传播情况
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引文网络
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2009(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农村新技术
月刊
1002-3542
45-1130/S
32开
广西南宁市星湖路24号
48-6
1983
chi
出版文献量(篇)
18745
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3
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