稻谷干燥技术的研究进展

• 作者: 吴贵茹 孟繁华 陈坤杰
• 来源期刊: 江西农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 稻谷 干燥工艺 现状 进展
• 年，卷（期）: 2009,（9）
• 所属期刊栏目: 贮藏保鲜
• 页码范围: 131-134
• 页数: 4页
• 分类号: S375
• 字数: 5429字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-8581.2009.09.043

摘要

简述了国内外稻谷干燥加工现状,对国内外学者关于稻谷干燥质量方面的研究进行了归纳总结,重点论述了国内外关于稻谷微波干燥、红外干燥、变温干燥、加热增湿干燥和除湿干燥等新工艺的研究现状.此外,提出了今后我国稻谷干燥工艺和装备研究的发展方向.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈坤杰	南京农业大学工学院	101	911	16.0	24.0
2	吴贵茹	南京农业大学工学院	4	48	4.0	4.0
3	孟繁华	南京农业大学工学院	2	27	2.0	2.0