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摘要:
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紫外分光光度法测定合成色素日落黄和柠檬黄
紫外分光光度法
日落黄
柠檬黄
预测模型
中山市市售食品中合成色素使用现状调查分析
食品
食品添加剂
合成色素
食品污染
应用紫外-可见吸收光谱测定葡萄酒中合成色素胭脂红
紫外-可见吸收光谱
胭脂红
苋菜红
葡萄酒
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 吉林省7类食品中合成色素含量调查
来源期刊 中华中西医学杂志 学科 医学
关键词 食品质量 监督抽查 分析
年,卷(期) 2009,(9) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 93-95
页数 3页 分类号 R155.5
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 张桂清 6 0 0.0 0.0
2 张春雨 5 0 0.0 0.0
3 魏莉延 3 6 1.0 2.0
传播情况
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引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
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参考文献  (0)
节点文献
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同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2009(0)
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研究主题发展历程
节点文献
食品质量
监督抽查
分析
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中华中西医学杂志
其它
1728-3655
CN 14-4426/R
北京市金台北街6-36《中华中西医学杂志》编辑部
出版文献量(篇)
8853
总下载数(次)
31
总被引数(次)
0
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