夏堇花成色色素分析

• 作者: 张琳 李厚华 李玲 辛转霞
• 来源期刊: 西北林学院学报
• 关键词: 夏堇 花色素 分析
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 林产化学
• 页码范围: 107-109
• 分类号: S718.3
• 语种: 中文

摘要

从夏堇2个栽培品种‘粉月’和‘蓝月’的花中提取色素,用紫外分光光度计法、薄层层析色谱法和高效液相色谱法对其成色色素进行了检测.结果表明:夏堇花的主要成色色素为黄酮类化合物,其中.‘粉月’中主要成色色素为矢车菊素、芍药素、芹菜素和木犀草素,‘蓝月,中主要成色色素为飞燕草素、锦葵素、矮牵牛素、芹菜素和木犀草素.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	辛转霞	西北农林科技大学林学院	23	233	8.0	15.0
2	李厚华	西北农林科技大学林学院	45	197	8.0	11.0
3	李玲	西北农林科技大学林学院	11	55	6.0	7.0
4	张琳	西北农林科技大学林学院	9	38	5.0	6.0