农产品中农药残留预警系统的构建

• 作者: 句荣辉 罗红霞
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 农产品 农药残留 预警系统
• 年，卷（期）: 2009,（8）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 294-295
• 页数: 2页
• 分类号: TS207.5+3
• 语种: 中文

摘要

随着社会经济的快速发展,人民生活水平的不断提高,民众对农产品安全问题也越来越关注.影响农产品安全的一个重要因素,就是农药残留问题.目前对农药残留的研究主要集中在检测技术和监测等方面,但缺乏对农药残留预警工作的研究探讨.因此,该文在介绍构建农产品农药残留预警系统重要意义的基础上,提出了建立农产品农药残留预警系统的原理和基本框架,同时阐述了其主要功能,为其它食品安全关键项目预警系统的建立提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗红霞		132	460	11.0	16.0
2	句荣辉		65	147	6.0	10.0