陶瓷食品包装材料中有毒有害物质溶出量检测研究

• 作者: 李莉 许嘉龙 郑怡
• 来源期刊: 包装工程
• 学科: 工学
• 关键词: 食品包装容器陶瓷 有毒有害物质 溶出量
• 年，卷（期）: 2009,（9）
• 所属期刊栏目: 技术专论
• 页码范围: 91-92,113
• 页数: 3页
• 分类号: TB487|TS206.4
• 语种: 中文

摘要

针对陶瓷食品包装材料中有毒有害物质溶出的突出问题,采用德国耶拿Zeenit 700型顶级火焰一石墨炉联用原子吸收光谱仪,时碗、盘等8种产品进行安全性检验评价,在检测重金属铅、镉的同时,增加了锌的溶出量检测,对国标中未曾规定的杯口及外缘析出的铅和镉含量,也进行了检测.结果显示,当产品的铅溶出量高时,相应的镉溶出量也会偏高,在不合格产品中铅、镉超标总是成对出现,并且采用我国标准比采用美国和欧盟标准合格率相对较高,我国产品的质量还有较大的差距.为提高我国陶瓷产品质量,解决陶瓷产品出口的技术贸易壁垒问题提供数据基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许嘉龙		2	0	0.0	0.0
2	李莉		2	0	0.0	0.0
3	郑怡		2	0	0.0	0.0