优质猪肉供应链协同模型设计

• 作者: 吴光旭 柳珊 舒和斌
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 优质猪肉 供应链 协同 模型
• 年，卷（期）: 2009,（8）
• 所属期刊栏目: 专题综述
• 页码范围: 343-345
• 页数: 3页
• 分类号: TS251.1
• 字数: 3397字
• 语种: 中文

摘要

猪肉产品质量安全问题已经成为公众关注的热点问题,不少学者一直试图通过实施供应链管理来保障优质猪肉的生产.优质猪肉供应链高效运作的关键在于其协同模型设计,本文依据协同理论,探讨了优质猪肉供应链模型设计的意义、规则、程序和策略等问题.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴光旭	长江大学生命科学学院	45	435	12.0	19.0
2	舒和斌	长江大学管理学院	2	4	1.0	2.0
3	柳珊	长江大学生命科学学院	2	4	1.0	2.0