苦楝叶中挥发油成分及抑菌作用研究

• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 苦楝 挥发油 化学成分 抑菌作用
• 年，卷（期）: 2009,（27）
• 所属期刊栏目: 经济作物与药用植物
• 页码范围: 13097-13098,13100
• 页数: 3页
• 分类号: S567.1+9
• 字数: 3653字
• 语种: 中文

摘要

[目的]为苦楝植物的药用开发提供技术指导.[方法]利用水蒸气蒸馏法对苦楝叶挥发油进行提取,应用气相色谱-质谱(GC-MS)联用仪对挥发油的成分进行初步分析.[结果]经GC-MS分析鉴定,共检测出68个峰,鉴定出39种物质,主要有烷烃(3.75%)、酸类(45.28%)、酯类(3.06%)、醇类(30.25%)、酮类(5.42%)等化合物.用其挥发油进行抑菌试验,结果表明,25、50、75、100 mg/ml苦楝挥发油处理大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、黑曲霉,均有较强的抑制效果,与对照组差别明显.苦楝挥发油对上述3种菌的抑制强弱顺序为:黑曲霉﹥大肠杆菌﹥金黄色葡萄球菌.[结论]苦楝叶挥发油的成分很复杂但含量高的成分不多,它们是挥发油抑菌作用的主要物质基础.苦楝挥发油对受菌体尤其是真菌具有抑制作用.