烹饪教学应重视培养学生的创新能力

• 作者: 计素娟
• 来源期刊: 职业时空
• 学科: 教育
• 关键词: 烹饪教学 创新能力 创新意识
• 年，卷（期）: 2009,（12）
• 页码范围: 101-102
• 页数: 2页
• 分类号: G420

摘要

创新教育就是以培养人们创新精神和创新能力为基本价值取向的教育，其核心是在普及九年义务教育的基础上，在全面实施素质教育的过程中，为迎接知识经济时代的挑战，着重研究与解决在基础教育领域如何培养学生的创新意识、创新精神和创新能力为了培养与社会需求相适应的具有全面素质和综合职业能力的技术型、实用型、创造型烹饪人才，应更进一步重视学生创新能力的培养。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	计素娟		3	7	1.0	2.0