食品中金黄色葡萄球菌检验方法探讨

• 作者: 罗霞 舒代兰
• 来源期刊: 现代预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 食品 金黄色葡萄球菌 灭菌水 灭菌生理盐水
• 年，卷（期）: 2009,（22）
• 所属期刊栏目: 实验技术及其应用
• 页码范围: 4334-4335
• 分类号: R378.1+1
• 语种: 中文

摘要

[目的]考察灭菌水、灭菌生理盐水作溶剂制备供试液对食品中金黄色葡萄球菌检验方法的影响.[方法]取规定量供试液及金黄色葡萄球菌标准菌株加入增菌培养基中,作阳性对照实验.[结果]在同一种增菌液中,分别用灭菌水、灭菌生理盐水两种溶剂制备供试液进行金黄色葡萄球菌检验,检验结果一致.[结论]建议在现行标准GB/T 4789.10-2003检样处理项下增加灭菌水作溶剂制备供试液进行检验.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	舒代兰		5	54	2.0	5.0
2	罗霞		4	11	2.0	3.0