正交实验法优选腊梅花精油提取工艺研究

• 作者: 于洋 司辉清 杨清 沈强
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 腊梅 精油 微波辅助-水蒸气蒸馏法(MAHD)
• 年，卷（期）: 2009,（9）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 231-232
• 页数: 2页
• 分类号: TS201.2
• 语种: 中文

摘要

研究蒸馏时间、料液比和微波功率对微波辅助-水蒸气蒸馏法提取腊梅花精油得率的影响,通过正交实验法优选最佳提取工艺条件为:蒸馏时间2.5h、微波功率640W、料液比1:12,此奈件下精油平均得率为0.62%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于洋	西南大学食品科学学院	14	145	7.0	12.0
2	沈强	西南大学食品科学学院	7	134	6.0	7.0
3	司辉清	西南大学食品科学学院	34	356	12.0	16.0
4	杨清	西南大学食品科学学院	1	10	1.0	1.0