高产淀粉酶芽孢杆菌菌株的筛选

• 作者: 唐丽江 王振华 王迪
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 淀粉酶 芽孢杆菌 酶活力 筛选
• 年，卷（期）: 2009,（12）
• 所属期刊栏目: 农业生物技术
• 页码范围: 5362-5363,5371
• 页数: 3页
• 分类号: S182
• 字数: 2778字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2009.12.016

摘要

[目的]筛选高产淀粉酶的芽孢杆菌菌株.[方法]选用10株芽孢杆菌,采用染色法初选和3,5-二硝基水杨酸显色法复选对其产淀粉酶的能力进行测定,筛选高产淀粉酶的芽孢杆菌菌株.[结果]10株芽孢杆菌菌株中有9株具有产淀粉酶能力,其中编号为Pab03、Pab02的2株枯草芽孢杆菌产酶活性最高,染色圈直径/菌落直径分别为2.284、1.961;在未作发酵条件优化的前提下,其酶活力分别达到(31.331±0.985)、(21.521±1.390)U,在作为新型的消化酶饲料添加剂方面具有广阔的应用前景.而菌株凝结芽孢杆菌PSAF1和枯草芽孢杆菌PJK01所产淀粉酶活力最低,分别为(0.366±0.022)、(0.704±0.089)U.[结论]成功筛选了2株高产淀粉酶的枯草芽孢杆菌菌株,分别为Pab03和Pab02.