MAE-分光光度法测定大白口蘑中总黄酮含量

• 作者: 刘鸿高 王元忠
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 化学
• 关键词: 微波辅助萃取 分光光度法 大白口磨 黄酮
• 年，卷（期）: 2009,（31）
• 所属期刊栏目: 农业基础科学与方法
• 页码范围: 15105-15107
• 页数: 3页
• 分类号: O652
• 字数: 2812字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2009.31.008

摘要

[目的]采用微波辅助萃取(MAE)法提取、以分光光度法测定大白口蘑样品中的总黄酮含量.[方法]通过单因素试验和正交试验考察乙醇浓度、液固比、微波功率、微波时间等因素对微波辅助萃取法提取大白口蘑黄酮提取率的影响.对微波法与乙醇浸提法、超声波萃取法进行了比较.[结果]微波萃取法最佳提取条件:乙醇浓度60%、液固比40∶ 1、微波功率255 W、微波时间5 min.最优条件下,精密度和回收率试验所得结果的相对标准偏差为1.24%(n=6),回收率在98.1%～103.7%.微波法优于乙醇浸提法和超声波萃取法.[结论]MAE-分光光度法简单、可靠,重现性好,稳定性好,可广泛用于各种食用菌中黄酮类物质含量的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王元忠	云南省农业科学院药用植物研究所	162	905	14.0	19.0
2	刘鸿高		93	427	11.0	13.0