衰减全反射红外光谱法测定蔬菜农残的实验研究

• 作者: 徐琳
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 化学
• 关键词: 衰减全反射红外光谱法 农药残留 蔬菜
• 年，卷（期）: 2009,（24）
• 所属期刊栏目: 农业基础科学与方法
• 页码范围: 11353-11355
• 页数: 3页
• 分类号: O657.33
• 字数: 2203字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2009.24.009

摘要

[目的] 为衰减全反射红外光谱法(ATR/FTIR)在蔬菜农药残留测定中的应用提供理论依据.[方法] 通过用ATR/FTIR技术直接测定蔬菜中的农药残留,研究该技术在蔬菜农药残留测定中应用的可行性.[结果] 青菜、白菜和包菜的红外谱图比较类似,韭菜、大葱和大蒜的红外谱图相似,番茄的红外光谱图在特征区与其他蔬菜存在一定差异.氯氰菊酯在916 cm-1处呈现尖而中强的摇摆振动,抑虫啉在906 cm-1处有吸收峰,并且没有干扰,而青菜叶在此处不产生吸收峰.氯氰菊酯和抑虫啉的线性方程分别为:y＝1.423x-0.002和y=30.555x-0.473.氯氰菊酯的最低检出限为0.01 mg,抑虫啉的最低检出限为0.12 mg.用ATR/FTIR技术测定不同菜叶上同一种农药,所得线性关系均较为满意.[结论] ATR技术应用于蔬菜中农药残留的分析具有一定的可行性和普适性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐琳		20	72	4.0	7.0