生物转化生产熊果苷的研究进展

• 作者: 周防震 郭勇
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 化学
• 关键词: 熊果苷 生物转化 进展
• 年，卷（期）: 2009,（26）
• 所属期刊栏目: 农业基础科学与方法
• 页码范围: 12393-12394,12396
• 页数: 3页
• 分类号: O627
• 字数: 3758字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2009.26.013

摘要

熊果苷是一种天然存在的糖苷类物质,具有多种生理活性,近年来作为美白添加剂广泛用于化妆品中.介绍了植物细胞组织、微生物和酶3种利用生物转化制备熊果苷的方法,其中以植物器官培养和与酶工程相联系的转基因微生物生产熊果苷或其活性衍生物的方法是未来的主要发展方向.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭勇	华南理工大学生物科学与工程学院	195	2299	24.0	36.0
2	周防震	湖北民族学院生物科学与技术学院	6	40	4.0	6.0