超声波提取紫苏叶黄酮的工艺研究

• 作者: 孙爱东 张德权 胡晓丹
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 超声波 紫苏叶 黄酮 工艺
• 年，卷（期）: 2009,（5）
• 所属期刊栏目: 药用植物·烟草·茶桑
• 页码范围: 2046-2048
• 页数: 3页
• 分类号: S567.21+9
• 字数: 2730字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2009.05.075

摘要

采用单因素试验研究溶剂浓度、提取温度、超声波功率、料液比、提取时间、提取次数对超声波提取紫苏叶黄酮得率的影响.通过正交试验优化超声波提取紫苏叶黄酮的工艺条件.结果表明:随着乙醇浓度的增加,黄酮得率增加,乙醇浓度大于70%时,黄酮得率增加不明显.提取温度为60℃时,黄酮得率最大.随着超声波功率的增大,黄酮得率呈上升趋势.料液比增大,黄酮得率随之增大,但以不超过1:20(g/ml)为宜.黄酮得率随提取时间的延长而增加,但超过30 min后,增加趋势不明显,各因素对黄酮得率的影响依次为:提取温度＞提取时间＞料液比＞超声波功率.70%乙醇为提取剂时,超声波提取黄酮的最佳工艺为:料液比1:20(g/ml),提取温度60℃,超声功率150 W,提取次数2次(每次40 min),该条件下紫苏叶黄酮的得率为2.93%,粗提物中黄酮含量为15.46%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙爱东	北京林业大学生物科学与技术学院	68	1038	18.0	30.0
2	胡晓丹	北京林业大学生物科学与技术学院	24	338	11.0	18.0
3	张德权	中国农业科学院农产品加工研究所	101	1588	17.0	37.0