乳酸菌制剂饲养肉鸡试验效果

• 作者: 任静强 周洁 银梅 陈桂香
• 来源期刊: 河南科技学院学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 乳酸菌 绿色产品 抗生素
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 页码范围: 40-43
• 分类号: TS202.3
• 字数: 3825字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-7516.2010.01.011

摘要

试验在规模化饲养条件下,通过在饮水、饲料、环境中添加乳酸菌,进行肉鸡饲养试验.将70 992只AA+肉鸡随机分为4个组,按照预定试验方案定期测量各项生产性能指标,最终从其生产成本、产品质量、经济效益等方面分析试验的可行性和生产推广价值.试验组完全不使用抗生素,各项管理措施与实际生产很接近,避免了以往从实验室条件下向集约化生产过渡的困难.试验的目的是证明利用乳酸菌饲养肉鸡,不但能改变肉的品质质量,生产出"无抗"的绿色产品,而且也为乳酸菌完全替代抗生素的可能,提供了一个崭新的前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈桂香		43	93	5.0	7.0
2	银梅		79	233	8.0	11.0
3	任静强		6	18	3.0	4.0
4	周洁		14	28	3.0	5.0