水貂源乳酸菌的分离鉴定及其抑菌性研究

• 作者: 任谓明 孙铭 林志军 赵丹
• 来源期刊: 中国兽医杂志
• 关键词: 水貂 乳酸菌 抑菌性 粘附性
• 年，卷（期）: 2016,（11）
• 所属期刊栏目: 实验观察
• 页码范围: 46-49
• 页数: 4页
• 分类号: S852
• 语种: 中文

摘要

通过革兰染色、菌落形态观察、生化分析鉴定、牛津杯抑菌试验对分离到的1株乳酸菌进行研究.结果显示,经16S rDNA序列测定,比对分析该株乳酸菌与鼠李糖乳杆菌、乳酸乳球菌乳亚种、唾液乳杆菌、乳链球菌、哥伦比亚肠球菌和鼠乳杆菌高度同源.乳酸菌抑菌试验检测显示,对大肠杆菌、沙门菌、蜡样芽孢杆菌和金黄色葡萄球菌具有很强的抑菌效应.同时该株乳酸菌对水貂肠道上皮细胞有一定的粘附能力.结果表明,该株乳酸菌株产生菌能够粘附于水貂肠道上皮细胞上并具有较强的抑菌活性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵丹	吉林农业大学农业部参茸产品质量监督检验测试中心	25	103	5.0	9.0
2	任谓明	吉林农业大学农业部参茸产品质量监督检验测试中心	3	2	1.0	1.0
3	孙铭	通化师范学院分院养殖教研室	2	2	1.0	1.0
4	林志军		1	0	0.0	0.0