辛香料行业现状

• 来源期刊: 国内外香化信息
• 学科: 工学
• 关键词: 辛香料 行业现状 大规模生产 中国肉桂 马达加斯加 斯里兰卡 八角茴香 巴基斯坦
• 年，卷（期）: gnwxhxx,（2）
• 页码范围: 2-3
• 页数: 2页
• 分类号: TS264.3

摘要

目前辛香料在工业上大规模生产仍局限于少数几个国家和地区，如南亚和东南亚主产黑、白胡椒、斯里兰卡肉桂、中国肉桂、八角茴香、小豆蔻；印度、巴基斯坦生产辣椒和姜黄；非洲的坦桑尼亚、马达加斯加生产供给世界各地的丁香；牙买加是生姜、众香子的生产基地。