Arthrobacter sp.3胞外酶转化人参二醇类皂苷生成Rg3的反应条件

• 作者: 付绍平 孙斯宜 富瑶瑶 李学龙 金风燮 鱼红闪
• 来源期刊: 大连工业大学学报
• 学科: 医学
• 关键词: 人参皂苷 胞外酶 薄层层析 高效液相色谱
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 页码范围: 396-398
• 分类号: TS201.25|R284.2
• 字数: 1670字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-1404.2010.06.002

摘要

人参稀有皂苷Rg3是具有较高抗癌活性的人参皂苷单体,但在人参中的含量极低.采用新筛选的细菌Arthrobacter sp.3产胞外酶转化人参二醇类皂苷(PPD)生成人参皂苷Rg3,为大量制备人参皂苷Rg3提供了方法.实验结果表明,该细菌产生的人参皂苷酶为胞外酶,通过薄层层析法(TLC)分析得到,最佳发酵诱导物为0.1 mg/mL的PPD,最适反应条件为反应温度40 ℃、反应时间24 h、底物质量浓度0.1 mg/mL.经HPLC检测,在此条件下反应,产物中Rg3的质量分数为21%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	付绍平	大连工业大学生物工程学院	24	197	9.0	12.0
2	鱼红闪	大连工业大学生物工程学院	120	604	13.0	17.0
3	李学龙	大连工业大学生物工程学院	3	22	3.0	3.0
4	富瑶瑶	大连工业大学生物工程学院	14	73	6.0	8.0
5	孙斯宜	大连工业大学生物工程学院	3	16	3.0	3.0
6	金风燮	大连工业大学生物工程学院	7	21	3.0	4.0