大豆安全储藏技术及常见问题的处理

• 作者: 刘忠强 杨金钟 田宝俊 蒋佰高 郑振堂 陈明峰
• 来源期刊: 粮食科技与经济
• 学科: 农学
• 关键词: 大豆 安全储藏 储藏技术
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 页码范围: 20-22
• 分类号: S5
• 字数: 3694字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-1458.2010.06.007

摘要

在分析大豆主要储藏特性的基础上,系统研究了大豆安全储藏的基础工艺,提出了以控温储藏为主、适时通风为辅的储藏方式,以防止和杜绝大豆出现不良变化和储粮隐患,有效保持大豆的品质.