酶法提取蝉拟青霉多糖的研究

• 作者: 刘芸 吕世明 谭艾娟
• 来源期刊: 天津农业科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 蝉拟青霉 多糖 木瓜蛋白酶 纤维素酶 果胶酶 正交优化
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 所属期刊栏目: 植物生理与生物技术
• 页码范围: 36-38
• 分类号: Q93-335
• 字数: 2377字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-6500.2010.02.011

摘要

用正交优化的方法分别研究木瓜蛋门酶、纤维素酶、果胶酶对蝉拟青霉多糖得率的影响.结果表明,木瓜蛋白酶法提取的多糖产量最高,其最佧提取条件是:温度50℃、pH7、木瓜蛋白酶1%、酶作用时间2 h.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘芸	贵州大学生命科学学院	21	60	4.0	6.0
2	谭艾娟	贵州大学生命科学学院	76	437	12.0	15.0
3	吕世明	贵州大学动物科学学院	70	463	12.0	17.0