鹅肥肝生产技术

• 作者: 孙仕杨 陈孝辉
• 来源期刊: 农村新技术：加工版
• 学科: 农学
• 关键词: 生产技术 鹅肥肝 高能量饲料 脂肪沉积 体成熟 脂肪肝 填饲 肝重
• 年，卷（期）: ncxjsjgb_2010,（3）
• 页码范围: 31-32
• 页数: 2页
• 分类号: S835

摘要

＂鹅肥肝＂,是指达到一定日龄、机体成熟的仔鹅,在短时间内通过人工强制方法,填饲大量高能量饲料使脂肪沉积于肝脏而形成比正常肝大若干倍的脂肪肝。用来填饲肥肝的鹅在正常饲养情况下肝重约100克，而经过强制填饲生产的鹅肥肝重600～700克，填得好的可达800～900克甚至1000克以上，特大的肥肝达1800克以上。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈孝辉		2	1	1.0	1.0
2	孙仕杨		2	1	1.0	1.0