应用平板显色法测定单宁酶活力

• 作者: 刁金山 刘会 王丽 聂光军 郑之明
• 来源期刊: 应用与环境生物学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 单宁酶 溴甲酚绿 单宁酸 琼脂 平板显色法
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 页码范围: 883-887
• 页数: 5页
• 分类号: Q814
• 语种: 中文

摘要

为直观、批量、准确测定单宁酶的活力,以单宁酸为底物,溴甲酚绿为显色剂,采用平板显色法测定单宁酶的活力.对单宁酸浓度、溴甲酚绿浓度、琼脂浓度、酶加量以及反应时间的分析结果显示,平板组成为1%单宁酸、0.001%溴甲酚绿、3%琼脂,酶加量为30 μL,40℃下反应24 h,透明圈清晰度最高,获得标准曲线的决定系数为98%,验证反应结果显示该方法准确、稳定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王丽		123	1720	24.0	37.0
2	郑之明		18	259	5.0	16.0
3	聂光军		3	6	2.0	2.0
4	刘会		6	15	3.0	3.0
5	刁金山		2	2	1.0	1.0