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中国花生蛋白质含量空间分布预测初探
中国花生蛋白质含量空间分布预测初探
作者:
万书波
李新华
杨丽萍
杨萍
郭洪海
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
花生
蛋白质含量
预测模型
空间分布
摘要:
根据光、温、水、土与花生品质表现的耦合性,选择影响花生蛋白质含量的9个生态因子,建立花生蛋白质含量空间预测模型,并利用该模型预测我国花生蛋白质含量的空间分布状况.预测结果表明,花生蛋白质含量从北至南呈增高趋势,高含量区域主要分布在长江中下游以南,最低值为13.3%,出现在吉林省;最高值为32.9%,出现在台湾省;平均值为26.9%.该预测结果对花生生产及育种部门有针对性的提高花生蛋白质品质,开展品质育种工作,建立花生专用生产基地、优化区域生产布局具有指导性的意义.
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花生蛋白
质构特性
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花生蛋白
清蛋白
蛋白得率
应用
琥珀酰化改性花生蛋白研究
花生蛋白
酰化度
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内容分析
文献信息
引文网络
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内容分析
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文献信息
篇名
中国花生蛋白质含量空间分布预测初探
来源期刊
中国农业科技导报
学科
农学
关键词
花生
蛋白质含量
预测模型
空间分布
年,卷(期)
2010,(5)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
92-97
页数
分类号
S5019|S565.2
字数
4185字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1008-0864.2010.05.16
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
万书波
139
2088
24.0
39.0
2
郭洪海
78
975
17.0
28.0
3
李新华
92
710
13.0
22.0
4
杨萍
46
354
11.0
15.0
5
杨丽萍
53
440
12.0
18.0
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蛋白质含量
预测模型
空间分布
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研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
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中国农业科技导报
主办单位:
中国农村技术开发中心
出版周期:
月刊
ISSN:
1008-0864
CN:
11-3900/S
开本:
大16开
出版地:
北京市海淀区中关村南大街12号
邮发代号:
82-245
创刊时间:
1999
语种:
chi
出版文献量(篇)
3698
总下载数(次)
3
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