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膳食营养与冠心病
膳食营养与冠心病
作者:
任顺成
范永超
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
膳食
营养
冠心病
摘要:
冠心病是一种严重危害人类健康的心血管疾病.介绍了冠心病的定义及病理学基础,然后从膳食营养因素方面讨论与冠心病的关系,主要包括脂类、蛋白质、碳水化合物、维生素等方面来展开,最后论述了膳食营养与冠心病的预防,以及提出冠心病的合理膳食营养建议.
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文献信息
篇名
膳食营养与冠心病
来源期刊
粮食科技与经济
学科
医学
关键词
膳食
营养
冠心病
年,卷(期)
2010,(3)
所属期刊栏目
食品科学
研究方向
页码范围
54-56
页数
分类号
R5
字数
4417字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1007-1458.2010.03.019
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
任顺成
河南工业大学粮油食品学院
71
664
16.0
20.0
2
范永超
河南工业大学粮油食品学院
8
68
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研究主题发展历程
节点文献
膳食
营养
冠心病
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
粮食科技与经济
主办单位:
湖南省粮食经济科技学会
中诸粮管理总公司湖南分公司
出版周期:
月刊
ISSN:
1007-1458
CN:
43-1252/TS
开本:
大16开
出版地:
长沙市芙蓉中路一段2号
邮发代号:
42-167
创刊时间:
1976
语种:
chi
出版文献量(篇)
4836
总下载数(次)
12
总被引数(次)
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