黄鳍金枪鱼头蛋白酶解液及分级组分对小鼠脾淋巴细胞增殖的影响

• 作者: 杨萍 洪鹏志 蔡本利
• 来源期刊: 天然产物研究与开发
• 学科: 医学
• 关键词: 金枪鱼 酶解 小鼠 淋巴细胞
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 所属期刊栏目: 开发研究
• 页码范围: 498-501
• 分类号: R285
• 字数: 3094字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6880.2010.03.033

摘要

研究黄鳍金枪鱼头蛋白酶解液(EPTH)及截留相对分子量(MWCO)10、5、3和1 kD的超滤分级组分Ⅰ(＞10 kD)、组分Ⅱ(10～5 kD)、组分Ⅲ(5～3 kD)、组分Ⅳ(3～1 kD)和组分Ⅴ(＜1 kD)对小鼠脾淋巴细胞增殖的影响.采用无菌分离小鼠脾淋巴细胞,MTT法检测EPTH及各分级组分对有和没有刀豆蛋白A(ConA)、脂多糖(LPS)诱导下脾淋巴细胞增殖的影响,半微量凯氏定氮法、测定EPTH及各分级组分的氮含量.结果显示组分Ⅱ、组分Ⅴ单独作用能明显促进淋巴细胞增殖,并显著促进ConA、LPS诱导的淋巴细胞增殖;EPTH及其余3组分均没有显著的促进或抑制作用.组分Ⅱ、组分Ⅴ富集了促进小鼠脾淋巴细胞增殖的因子;组分Ⅱ、组分Ⅴ蛋白质含量分别占EPTH的38.9%和5.39%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	洪鹏志	水产品深加工广东普通高校重点实验室广东海洋大学食品科技学院	4	14	3.0	3.0
2	杨萍	水产品深加工广东普通高校重点实验室广东海洋大学食品科技学院	3	8	2.0	2.0
3	蔡本利	水产品深加工广东普通高校重点实验室广东海洋大学食品科技学院	1	3	1.0	1.0