拔节期追氮对春播和秋播糯玉米淀粉胶凝和回生特性的影响

• 作者: 刘萍 孙建勇 陆卫平 陆大雷
• 来源期刊: 植物营养与肥料学报
• 学科: 农学
• 关键词: 糯玉米淀粉 播期 拔节期追氮量 胶凝特性 回生特性
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 页码范围: 543-551
• 分类号: S513.06
• 字数: 7490字
• 语种: 中文

摘要

以垦粘1号、苏玉糯1号和苏玉糯5号为材料,研究了拔节期追氮量(N 0、150和300 kg/hm2)对春播和秋播糯玉米淀粉胶凝和回生特性的影响,试验于扬州大学实验农牧场进行.结果看出,播期、品种和拔节期追氮量单因素及其互作对淀粉胶凝和回生主要特征值存在显著影响.糯玉米淀粉胶凝和回牛特征值在拔节期追氮150 kg/hm2时和秋播条件下较优,即原淀粉具有较低的峰值温度、较高的热焓值,回生淀粉具有较低的回生值,且以垦粘1号表现较好.糯玉米淀粉胶凝和同生特征值之间存在一定的相关性.回生值分别与回生淀粉的热焓值、原淀粉的终值温度显著正相关,相关系数分别为0.82(P<0.01)和0.47(P<0.05);原淀粉的热焓值与峰值指数显著正相关,相关系数为0.53(P<0.05),与原淀粉峰值温度、回生淀粉的终值温度显著负相关,相关系数分别为-0.53(P<0.05)和-0.52(P<0.05);回生淀粉的热焓值分别与回牛淀粉起始温度、终值指数显著正相关,相关系数分别为0.46(P<0.05)和0.66(P<0.01).综合考虑淀粉胶凝和回生特性在不同处理下的变化趋势,以秋播糯玉米淀粉在拔节期追N 150 kg/hm2处理下较优.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘萍	扬州大学江苏省作物栽培生理重点实验室	32	572	14.0	23.0
3	陆卫平	扬州大学江苏省作物栽培生理重点实验室	50	646	14.0	24.0
4	陆大雷	扬州大学江苏省作物栽培生理重点实验室	36	475	13.0	21.0
7	孙建勇		3	15	3.0	3.0