早籼稻整精米率测定的影响因素

• 作者: 潘晓丽
• 来源期刊: 粮油仓储科技通讯
• 学科: 农学
• 关键词: 早籼稻 水分 粒型 整精米率
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 页码范围: 52-53
• 分类号: S5
• 字数: 2014字
• 语种: 中文

摘要

整精米率作为稻谷质量判定的一项重要指标,对于提高粮食收购质量、改善大米外观及食用品质起到了积极的作用,因此整精米率测定结果的准确性显得尤为重要.但样品水分的不同、粒型的不同及仪器的不同都能影响到整精米率的结果测定.