大学《生物化学》中"蛋白质的沉淀及变性"实验改进的探索

• 作者: 陈仕学
• 来源期刊: 铜仁学院学报
• 学科: 化学
• 关键词: 蛋白质 沉淀 变性 实验改进
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 页码范围: 135-137
• 分类号: O6-3
• 字数: 2929字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9639.2010.05.041

摘要

对蛋白质的沉淀及变性实验进行了探索,结果表明:蛋白质溶液浓度适当是蛋白质发生盐析及沉淀的前提,但操作方式也同样重要,操作时不宜振荡试管;对于乙醇引起蛋白质沉淀及变性的实验,则需调整配制比例为新鲜鸡蛋清:水=1:6,同时需要改变试剂的添加顺序.采用上述调整后实验现象比较明显,改善了实验教学效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈仕学	铜仁学院生物科学与化学系	57	147	6.0	10.0