胶原多肽钙预防骨质疏松的研究

• 作者: 张根生 杨春燕 袁超 韩冰
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 胶原多肽钙 骨质疏松 预防作用
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 所属期刊栏目: 营养与保健
• 页码范围: 346-348
• 分类号: TS201.4
• 语种: 中文

摘要

采用维甲酸对Wistar大鼠进行灌胃以建立骨质疏松模型,以葡萄糖酸钙作为阳性对照,同时采用维甲酸与胶原多肽钙共同灌胃的方法,通过测定骨钙、胫骨组织切片等指标,研究了胶原多肽钙对骨质疏松的预防作用.结果表明,适当摄入胶原多肽钙能够增加骨钙含量,使胫骨结构均匀,对骨质疏松有一定的预防作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张根生	哈尔滨商业大学食品工程学院	135	1119	17.0	28.0
2	韩冰	哈尔滨商业大学食品工程学院	50	156	7.0	10.0
3	袁超	哈尔滨商业大学食品工程学院	6	35	4.0	5.0
4	杨春燕	哈尔滨商业大学食品工程学院	2	27	2.0	2.0