特丁基二甲基硅烷衍生化气相色谱-质谱联用法快速测定苹果汁中的棒曲霉素

• 作者: 姚伟琴 张洪霞 朱慧萍 李学文 李锋格 田延河 窦辉
• 来源期刊: 色谱
• 学科: 化学
• 关键词: 气相色谱-质谱 特丁基二甲基硅烷 棒曲霉素 苹果汁
• 年，卷（期）: 2010,（7）
• 页码范围: 720-723
• 分类号: O658
• 字数: 3460字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1123.2010.00720

摘要

运用特丁基二甲基硅烷(TBDMS)衍生化气相色谱-质谱(GC-MS)联用法快速、高灵敏地测定了苹果汁中的棒曲霉素(PAT).样品用乙酸乙酯-正己烷提取,Carb/C18混合型固相萃取柱净化,TBDMS衍生,GC-MS测定,选择离子监测(SIM)模式,外标法定量.在0.01～1 mg/L 的范围内线性良好(r＞0.98),在2～50 μg/kg 的添加水平范围内,平均回收率为88% ～98% ,相对标准偏差(RSD)为5.3% ～13.6% , PAT的检出限为0.5 μg/kg,测定低限为2 μg/kg.该方法快速、高灵敏、准确、专一、耐用,适合对苹果汁中PAT进行确证和定量测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李锋格	新疆出入境检验检疫局技术中心	34	333	10.0	18.0
2	李学文	新疆农业大学食品科学学院	84	809	16.0	23.0
3	窦辉	新疆出入境检验检疫局技术中心	15	210	7.0	14.0
4	姚伟琴	新疆出入境检验检疫局技术中心	27	248	9.0	15.0
5	田延河	新疆出入境检验检疫局技术中心	10	52	5.0	7.0
6	张洪霞	新疆农业大学食品科学学院	4	86	4.0	4.0
7	朱慧萍	新疆出入境检验检疫局技术中心	8	10	1.0	3.0