双孢蘑菇培养料前发酵贴堆试验

• 作者: 卢翠香 张祖堂 蔡开地 邱春锦 黄金华 龚国桢
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 双孢蘑菇 前发酵 小堆料 贴堆
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 页码范围: 30-31
• 分类号: S646.1+1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-8310.2010.06.010

摘要

前发酵堆料,变传统的单堆大堆为贴堆小堆,可以提高发酵质量,减少用工成本,提高蘑菇产量.试验表明,采用宽度0.8 m的培养料进行贴堆前发酵,比传统的大堆料(1.8 m),每座菇房(144 m2)节约用工成本200元,平均单产由8.93 kg·m-2提高到11.92 kg·m-2.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张祖堂		10	24	3.0	4.0
2	卢翠香		17	41	4.0	4.0
3	邱春锦		14	51	4.0	6.0