姜黄试纸法定性测定食品中硼砂硼酸实验分析

• 作者: 余明池 胡恩航
• 来源期刊: 安徽预防医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 高血压 姜黄拭纸法 硼砂 检测
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 检验技术与方法
• 页码范围: 70,封3
• 页数: 2页
• 分类号: R544.1
• 语种: 中文

摘要

硼砂又名四硼酸钠,分子式为Na2B4O7·10H2O,为白色或无色结晶粉末,在酸性条件下转变成硼酸,食用后引起食欲不振,呕吐、腹泻、休克及昏迷等病症,成人中毒量约1～3g,致死量约为15g.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	余明池		9	0	0.0	0.0
2	胡恩航		3	0	0.0	0.0