微波消解-溶出伏安法对食品中铜、铅、镉的同时测定

• 作者: 丘福保 徐镇耿 朱芳 欧阳钢锋 赖瑢
• 来源期刊: 分析测试学报
• 学科: 化学
• 关键词: 微波消解 溶出伏安法 食品 铜 铅 镉
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 所属期刊栏目: 实验技术
• 页码范围: 203-206
• 页数: 4页
• 分类号: O657.1
• 字数: 2518字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-4957.2010.02.021

摘要

采用微波消解结合同位镀汞阳极溶出伏安法对茶叶、紫菜和西洋菜等食品中的铜、铅、镉进行了测定,并优化了微波消解、电解缓冲液、富集电位等实验条件.采用标准加入法定量,Cu、Pb、Cd的线性范围分别为0.040 ～1.768、0.080 ～1.768、0.040 ～1.768 mg/L,相关系数分别为0.998 4、0.998 2、0.997 0,检出限分别为0.008、0.016、0.008 mg/L,相对标准偏差(n=5)分别为4.1%、0.92%、2.0%.该方法测定茶叶、紫菜、西洋菜等实际样品的铜、铅、镉含量,加标回收率分别为98% ～109%、94% ～103%、100% ～112%;将测定结果与原子吸收光谱法检测结果对比,表明此方法简便、快速,且具有较高的灵敏度、较好的选择性和可靠性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赖瑢	中山大学化学与化学工程学院	34	243	9.0	14.0
2	朱芳	中山大学化学与化学工程学院	21	193	6.0	13.0
3	欧阳钢锋	中山大学化学与化学工程学院	19	80	4.0	8.0
4	丘福保	中山大学化学与化学工程学院	1	27	1.0	1.0
5	徐镇耿	中山大学化学与化学工程学院	1	27	1.0	1.0