转基因大豆、玉米、水稻深加工产品的五重巢式PCR技术检测

• 作者: 于艳波 敖金霞 曲波 李庆章 高学军
• 来源期刊: 中国农业大学学报
• 学科: 工学
• 关键词: 转基因 大豆 玉米 水稻 深加工产品 五重巢式PCR
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 所属期刊栏目: 农业工程
• 页码范围: 93-99
• 分类号: TS207.3
• 语种: 中文

摘要

本试验针对已商品化的转基因大豆、玉米和水稻的主要外源基因Cry1A(B)基因、BAR基因、CP4EPSPS基因和PAT基因及共有的内标准基因RBCL基因设计了10对引物,对从超市购买的进口大豆、玉米和水稻的11种深加工制品(未标注是否含有转基因成分)进行了五重巢式PCR定性检测.第1轮普通五重PCR检测,11个待测样品均未出现任何转基因成分,其灵敏度为0.5%;第2轮将普通五重PCR扩增产物进行五重巢式PCR检测,结果在卵磷脂、大豆蛋白质粉、巧克力饮品和婴儿米粉中扩增出RBCL基因,玉米淀粉和玉米泥中扩增出RBCL基因、Cry1A(B)基因和PAT基因;玉米蛋白粉扩增出RBCL基因、Cry1A(B)基因和BAR基因,营养麦片扩增出内参RBCL基因和Cry1A(B)基因.在大豆精炼油、色拉油和玉米油中未检测出上述2种基因和另外3种外源基因CP4-EPSPS、BAR和PAT,其检测灵敏度为0.005%.结果提示,五重巢式PCR检测方法适用于转基因大豆、玉米和水稻深加工产品的定性检测.