绿原酸提取工艺的研究进展

• 作者: 刘军海 单磊 呼延晓颖 达超超
• 来源期刊: 化工科技市场
• 学科: 工学
• 关键词: 绿原酸 提取工艺 研究进展
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 所属期刊栏目: 发展论坛
• 页码范围: 7-10
• 分类号: TQ461
• 字数: 4308字
• 语种: 中文

摘要

绿原酸是一种苯丙素类化合物,其提取工艺很多,各有特点.简要介绍了绿原酸的理化性质和生物活性,综述了近年来绿原酸几种提取工艺的研究进展,并对其作了简要比较分析,着重讨论了绿原酸提取工艺中存在的问题,探讨了其今后的发展方向,旨在为绿原酸的开发利用提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘军海	陕西理工学院化学与环境科学学院	283	1761	19.0	24.0
2	达超超	陕西理工学院化学与环境科学学院	11	58	5.0	7.0
3	单磊	陕西理工学院化学与环境科学学院	10	42	4.0	6.0
4	呼延晓颖	陕西理工学院化学与环境科学学院	10	42	4.0	6.0