加强兽药使用环节监管保障动物源性食品安全

• 作者: 尹红轩 张光辉 李伟 解金辉 陈静
• 来源期刊: 中国食品卫生杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 兽药残留 监管 动物源性食品安全
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 页码范围: 364-367
• 分类号: S85
• 语种: 中文

摘要

目的 减少兽药残留,保障动物源性食品安全.方法 分析目前我国兽药使用环节监管存在的问题.结果 针对法律法规标准体系不完善、执法监管力度小、技术监管滞后、从业人员素质低和法律意识淡薄等问题提出相应的解决方案和措施.结论 和其他畜牧业发达国家相比,我国目前兽药使用环节监管仍存在一定不足,需进一步加强.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李伟	河南农业大学牧医工程学院	123	1396	22.0	32.0
2	陈静	河南农业大学牧医工程学院	24	101	7.0	9.0
3	张光辉	河南农业大学牧医工程学院	54	222	9.0	11.0
4	解金辉	河南农业大学牧医工程学院	26	89	7.0	8.0
5	尹红轩	河南农业大学牧医工程学院	19	82	6.0	8.0