家蚕保健功能研究进展

• 作者: 庄大桓 桂仲争 葛正焱
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 医学
• 关键词: 家蚕 保健功能 开发利用
• 年，卷（期）: 2010,（11）
• 页码范围: 64-66
• 分类号: R2
• 字数: 2526字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2010.11.018

摘要

家蚕是一种重要的经济昆虫,同时又具有良好的保健功能.本文就家蚕在降血糖、增强免疫机能、抗肿瘤等方面的研究进展进行了综述,同时展望了家蚕保健功能的开发与利用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	桂仲争	中国农业科学院蚕业研究所	34	620	14.0	24.0
2	庄大桓	中国农业科学院蚕业研究所	7	208	5.0	7.0
3	葛正焱		5	40	3.0	5.0