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摘要:
将吸氧刺与聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)共混制得吸氧性PET橙汁饮料瓶.利用扫描电子显微镜、容器透氧仪对共混材料的结构与性能进行测定;利用高效液相色谱和色差仪对瓶装橙汁的质量进行检测.结果表明,吸氧剂能有效提高PET瓶的阻氧性能,减缓橙汁中维生素C的氧化速度,保证其色泽鲜亮,口感纯正.
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文献信息
篇名 吸氧性PET果汁饮料瓶的制备及性能研究
来源期刊 包装工程 学科 工学
关键词 橙汁 聚酯瓶 吸氧剂 微观结构 阻隔性
年,卷(期) 2010,(5) 所属期刊栏目 技术专论
研究方向 页码范围 42-44,51
页数 4页 分类号 TB484.3|TB487
字数 语种 中文
DOI
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作者信息
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1 张蕾 66 370 11.0 17.0
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研究主题发展历程
节点文献
橙汁
聚酯瓶
吸氧剂
微观结构
阻隔性
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
包装工程
半月刊
1001-3563
50-1094/TB
大16开
重庆市九龙坡区渝州路33号
78-30
1979
chi
出版文献量(篇)
16469
总下载数(次)
123
总被引数(次)
101111
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