论文降重
免费查重- 钛学术文献服务平台 \
- 学术期刊 \
- 农业科学期刊 \
- 农业科学总论期刊 \
- 山西农业大学学报(自然科学版)期刊 \
美蔷薇果汁的提取及饮料配方的研制
美蔷薇果汁的提取及饮料配方的研制
原文服务方：
山西农业大学学报(自然科学版)
摘要：
以美蔷薇果肉为原料,采用萃取工艺制成美蔷薇果汁,并经正交试验筛选出最佳配方,制成美蔷薇饮料,其色泽金黄,经两年曝晒而不退色,口味酸甜微苦,各营养素含量丰富,是理想的餐桌饮料.
推荐文章
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
文献信息
| 篇名 | 美蔷薇果汁的提取及饮料配方的研制 | ||
| 来源期刊 | 山西农业大学学报(自然科学版) | 学科 | |
| 关键词 | 美蔷薇 饮料 | ||
| 年，卷（期） | 2004,（2） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 173-175 | |
| 页数 | 3页 | 分类号 | TS275.5 |
| 字数 | 语种 | 中文 | |
| DOI | 10.3969/j.issn.1671-8151.2004.02.021 | ||
五维指标
版权信息
全文
- 全文.pdf
引文网络
引文网络
二级参考文献 (0)
共引文献 (0)
参考文献 (2)
节点文献
引证文献 (3)
同被引文献 (7)
二级引证文献 (2)
1993(1)
- 参考文献（1）
- 二级参考文献（0）
1997(1)
- 参考文献（1）
- 二级参考文献（0）
2004(0)
- 参考文献(0)
- 二级参考文献(0)
- 引证文献(0)
- 二级引证文献(0)
2009(1)
- 引证文献（1）
- 二级引证文献（0）
2010(2)
- 引证文献（1）
- 二级引证文献（1）
2014(1)
- 引证文献（1）
- 二级引证文献（0）
2016(1)
- 引证文献（0）
- 二级引证文献（1）
研究主题发展历程
节点文献
美蔷薇
饮料
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
山西农业大学学报(自然科学版)
主办单位：
山西农业大学
出版周期：
双月刊
ISSN：
1671-8151
CN：
14-1306/N
开本：
大16开
出版地：
邮发代号：
创刊时间：
1957-01-01
语种：
chi
出版文献量（篇）
2896
总下载数（次）
0
总被引数（次）
17521
期刊文献
相关文献
推荐文献
- 期刊分类
- 期刊（年）
- 期刊（期）
- 期刊推荐
山西农业大学学报(自然科学版)2001
山西农业大学学报(自然科学版)2002
山西农业大学学报(自然科学版)2003
山西农业大学学报(自然科学版)2004
山西农业大学学报(自然科学版)2005
山西农业大学学报(自然科学版)2006
山西农业大学学报(自然科学版)2007
山西农业大学学报(自然科学版)2008
山西农业大学学报(自然科学版)2009
山西农业大学学报(自然科学版)2010
山西农业大学学报(自然科学版)2011
山西农业大学学报(自然科学版)2012
山西农业大学学报(自然科学版)2013
山西农业大学学报(自然科学版)2014
山西农业大学学报(自然科学版)2015
山西农业大学学报(自然科学版)2016
山西农业大学学报(自然科学版)2017
山西农业大学学报(自然科学版)2018
山西农业大学学报(自然科学版)2019
山西农业大学学报(自然科学版)2020
