甘蔗汁发酵生产丙酮丁醇的研究

• 作者: 危薇 彭万峰 熊莲 袁浩然 陈勇 陈新德
• 来源期刊: 太阳能学报
• 学科: 工学
• 关键词: 丙酮丁醇 甘蔗汁 发酵 木薯
• 年，卷（期）: 2010,（8）
• 页码范围: 937-941
• 分类号: TQ923
• 字数: 3044字
• 语种: 中文

摘要

选取8株 Clostridiumn acetobutylicum对甘蔗汁的丙酮丁醇发酵能力进行了研究,筛选出1株丙酮丁醇产量较高的菌株(C.acetobutylicum 810705),比较了添加玉米、木薯和无机盐对该菌株发酵甘蔗汁为丙酮丁醇的影响,对甘蔗汁的发酵条件进行了正交实验,并对将甘蔗汁转化为丙酮丁醇的过程进行了初步研究.结果表明:C.acetobutyl-icum 810705转化甘蔗汁生产丙酮丁醇的能力较好,其最佳发酵条件为:温度37℃,糖质量浓度7.5%,木薯与糖的比例1:1.5,通氧量为微量的氧.丙酮和丁醇的含量分别达到4.6g·L-1和15.4g·L-1,丁醇含量比通常发酵的12g·L-1提高了28%,相应的蒸馏能耗将大幅度降低.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈勇		252	4136	36.0	53.0
2	袁浩然	中国科学院广州能源研究所	29	169	7.0	11.0
3	陈新德	中国科学院广州能源研究所	15	77	5.0	7.0
7	熊莲	中国科学院广州能源研究所	7	52	4.0	7.0
8	彭万峰	中国科学院广州能源研究所	4	24	4.0	4.0
9	危薇	中国科学院广州能源研究所	1	10	1.0	1.0