赭曲霉毒素A(OTA)对拟南芥植物毒性的初步研究

• 作者: 唐小革 彭晓丽 王龑 罗云波 许文涛 赵维薇 黄昆仑
• 来源期刊: 农业生物技术学报
• 学科: 农学
• 关键词: 拟南芥 毒性 OTA 双向电泳
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 1079-1083
• 分类号: S4
• 字数: 3791字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-7968.2010.06.007

摘要

赭曲霉毒素A主要由某些真菌产生的次级代谢产物,广泛分布于谷物、啤酒以及肉等动物性食品中,对动物和人体赭曲霉毒素A(OTA)具有肾脏毒性、肝脏毒性,以及致畸、致突变和致癌的作用.本研究主要通过Evans blue染色、trypan blue染色、琼脂糖凝胶电泳以及双向电泳等研究OTA对拟南芥(Arabidopsis thaliana)植物的毒性,结果表明:OTA对拟南芥植株生长有明显的抑制作用,尤其表现在根、叶等部位;DNA片段化,经Trypan blue和Evans blue染色证明发生细胞死亡,OTA导致拟南芥叶片细胞损伤或坏死,细胞膜完整性破坏,DNA降解;蛋白电泳结果表明OTA诱导拟南芥蛋白表达发生变化,一些蛋白表达量上调,一些蛋白表达量下调,甚至消失.研究提示OTA具有植物毒性.