有机羊肉生产加工技术

• 作者: 孙俊峰
• 来源期刊: 畜牧与饲料科学
• 学科: 工学
• 关键词: 标准 技术规范 食品安全 有机羊肉
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 食品科学
• 页码范围: 65-67
• 页数: 3页
• 分类号: TS251.53
• 字数: 3448字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5190.2010.01.032

摘要

从环境建设入手,建立健全有机农业生产体系,严格遵循有机食品卫生标准和技术规范,采取科学合理的饲养管理方式,经过严格的质量控制和机构认证、标识,获得高品质、纯天然、无污染、安全的有机羊肉.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙俊峰		26	40	3.0	5.0